スケプティクス・レーダー
健康についての様々な情報を吟味します
国立がんセンターが発表している「がんを防ぐ12か条」のひとつに、「焦げた部分はさける」という項目があります。ということは、こんがり焼いたサンマ、ジュウジュウと音を立てて肉汁を垂らしながら焼くバーベキュ..
2010-12-02 13:00
焼き魚や焼き肉を食べるとがんになるのか、という記事が注目されています。 世界がん研究基金というところでは、1997年に「がんを防ぐ食生活の14か条」というものを発表していますが、その中には「黒こげの..
2010-12-01 09:00